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超市食品的恐怖真相

RM36.40 RM18.20

書名:超市食品的恐怖真相
作者:河岸宏和
譯者:王慧娥
出版社:世茂出版社
出版年:2010年9月
頁數:207
裝幀:平裝
語言:繁體中文
ISBN:9789862590065
售價:RM 18.20(原定價:RM 36.40)

內容簡介:
如果你只是在意價格,會忽略更重要的事實!!

一般大眾無從得知的「超市(超級市場)黑幕」,以及內行人才知道的「超市機密」,本書一一揭露其中的真相。食品產業發生了一連串的問題!! 踢爆超市的重重黑幕!!

包括有效期限在內的「日期偽標」問題;還有未標示農場、矇騙消費者的「產地偽標」問題;以及業者看準了消費者的錯誤觀念,而製造了「××神話」,將便宜的東西抬高價錢來賣,形成「品牌偽裝」的問題;不將安全性傳達給消費者,只顧生產者的立場,將退貨的食品「回收使用」的問題……。這一類與食品有關的「偽標」、「做假」、「矇騙」等諸多問題,全都濃縮在這一本書當中。

揭露超市後場&食品流通業後台不為人知的一面!

如果不知道超市賣場的「真相」,如何挑選安全又美味的食品?
「製造日期」不是「製作的日期」?而是「貼標籤的日期」!
鮪魚切塊利用生魚片借屍還魂!所有的不實標示,「雞蛋」全都有?
「早上現撈秋刀魚」究竟是哪一天的「早上」?萵苣也「偽充早上現採」!
火腿切片「重新包裝」後,重新標上「今天製造」!
賣不掉的就拿來加工,本來就是天經地義的事!?
超市可以擅自決定「有效期限」!?「製造」就是「最後加工」的意思!

這所有的一切都看「超市的方便」來行事!
連這種事都算合法!?
揭露超市後場&食品流通業後台不為人知的一面!
熟知食品產業內幕人士的自白!
吃出安全、吃出健康,消費者唯有靠自己!!

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